Курятина отлично сочетается с различными овощами. именно овощное ассорти наполняет блюдо разнообразием ароматов, делает сочнее и аппетитнее. Сначала обжарим курицу, а затем, потушим, так вкус мяса будет насыщеннее.
Курицу разделяем на порционные куски и кладем в сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 9
Чистим морковь и пастернак и нарезаем их небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
Лук режем полукольцами.
Шаг 4 из 9
Кусочки и обжарились до появления корочки.
Шаг 5 из 9
Добавляем лук, морковь и пастернак. Перемешиваем и продолжаем обжаривать овощи вместе с мясом. Затем, добавляем кипяток и готовим под крышкой на малом огне, минут 40.
Шаг 6 из 9
Небольшой кабачок режем на куски и высыпаем в сковородку к остальным ингредиентам.
Шаг 7 из 9
Добавляем нарезанный кусочками перец.
Шаг 8 из 9
Солим и готовим на малом огне под крышкой еще минут 20.
Готово!
Курица тушеная с овощами готова, дополним ее зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
