Добавить или исключить ингредиенты

Говядина с зеленой фасолью

8-03-2013, 03:59 Понравился 1 повару Просмотрен 7523 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

8-03-2013, 03:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Из серии азиатской кухни по-быстрому.Или по-другому стир-фрай. Для этого блюда важно правильная нарезка говядины- поперек волокон и длинной формы.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Соевый соус
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Смешать соевый соус для говядины,сахар и соль и выложить говядину мариновать примерно на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Говядина с зеленой фасолью шаг №1

Шаг 2 из 5

Для соуса:крахмал смешаем с соевым соусом с вином,бульоном,сахаром и кунжутным маслом. Используем вог или сковороду с тяжелым дном.Разогреем на высоком огне растит.масло,выложим говядину и обжариваем примерно 1-2 мин.Переложим на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Говядина с зеленой фасолью шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавим еще 1 стол.л растит.масла выложим имбирь,чеснок,красный перец хлопьями.Затем сразу почти зеленую фасоль и обжариваем 1 мин.

Фото приготовление рецепта: Говядина с зеленой фасолью шаг №3

Шаг 4 из 5

Добавим воду 1/3 стакана. Закроем крышкой тушим примерно 2 мин.,чтоб фасолька была хрустящей и готовой.Добавим соус и после говядину.Как блюдо полностью прогрелось подаем горячим по желанию с рисом.