Кабачки с фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6713 раз

Отличная закуска в холодном и теплом виде. Спасибо автору Кыш с сайта Кулинар. Ру.
Ингредиенты
- Фасоль отварная 200 г.
- Кабачок 2 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста или кетчуп 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сахар
- Соль и перец
- Зелень
- Растительное масло для жарки
Приготовление20-30 минут
На растительном масле обжарить одну большую или две маленьких луковицы.

Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.

Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.

В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.

В готовом виде.


Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.

Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.

В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.

В готовом виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пожалуйста, Наташа! Мне очень понравилось.
20 февраля 2012 09:11
Ответить
О, да! Я тоже готовила по рецепту Лены, очень вкусное блюдо, спасибо за напоминание.
17 февраля 2012 19:28
Ответить
Заморозка стручковой фасоли
Заморозка стручковой фасоли на зиму. Я буду замораживать восковую фа ...
23.07.2017, 19:05
lorik26
Стручковая фасоль по-флотски
Стручковая фасоль по-флотски – диетический вариант популярного блюда ...
06.01.2018, 23:17
OdryParker
Острая стручковая фасоль
Универсальная острая стручковая фасоль в соевом соусе с помидором, м ...
29.12.2020, 13:16
ОльгаЧ
Салат со стручковой фасолью и помидорами
Салаты из стручковой фасоли готовятся в считанные минуты, достаточно ...
13.09.2016, 17:14
тамара агапитова
Салат из стручковой и белой фасоли
Салат из двух видов фасоли, стручковой и белой, с добавлением листье ...
03.04.2016, 12:47
HelgaZ
Острый салат из зеленой фасоли
Сочный, ароматный салат с пикантным вкусом из зеленой фасоли, морков ...
24.03.2014, 10:17
Татьяна Маражо
Спаржевая фасоль со сметаной
Сегодня мы приготовим нежную фасоль с луком и сметаной. Ее можно ест ...
09.07.2017, 19:45
тамара агапитова
Салат из стручковой фасоли, картофеля и яиц
И опять я с рецептом салата из раздела быстро и вкусно, или "гости н ...
21.03.2018, 18:34
Ellisa
Стручковая фасоль в сливках с сыром и шпинатом
Стручковая фасоль в сливках с сыром и шпинатом. Хочу поделиться с ва ...
26.05.2017, 22:04
ihajse
Рагу из стручковой фасоли
Лёгкое, летнее, низкокалорийное рагу.Оно вкусное и горячим, и холодн ...
22.07.2014, 19:35
тамара агапитова