Кабачки с фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6833 раз

Отличная закуска в холодном и теплом виде. Спасибо автору Кыш с сайта Кулинар. Ру.
Ингредиенты
- Фасоль отварная 200 г.
- Кабачок 2 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста или кетчуп 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сахар
- Соль и перец
- Зелень
- Растительное масло для жарки
Приготовление20-30 минут
На растительном масле обжарить одну большую или две маленьких луковицы.

Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.

Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.

В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.

В готовом виде.


Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.

Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.

В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.

В готовом виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пожалуйста, Наташа! Мне очень понравилось.
20 февраля 2012 09:11
Ответить
О, да! Я тоже готовила по рецепту Лены, очень вкусное блюдо, спасибо за напоминание.
17 февраля 2012 19:28
Ответить
Свиная вырезка по-карибски с начинкой
Для блюда нам потребуется немножко специй, лука и свиной вырезки. ...
16.03.2014, 20:34
Апрель
Соленые корнишоны на зиму
Предлагаю вам приготовить совсем не сложным способом соленые корнишо ...
28.07.2016, 19:38
ihajse
Салат с листьями чеснока
Салат овощной с листьями чеснока имеет невероятный аромат, вкус свеж ...
30.03.2015, 16:07
Тория
Стрелки чеснока жареные с помидором
Жареные стрелки можно кушать как горячими, так и холодными. Они очен ...
16.06.2015, 17:18
Тория
Говядина с тыквой баттернат
Тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого ма ...
26.05.2013, 02:55
Апрель
Салат Летний
Салат из помидоров, чеснока и большого количества зелени. ...
19.04.2015, 19:24
Тория
Чесночная заправка винегрет
Исключительно вкусная чесночная заправка в овощных салатах. Готовитс ...
11.11.2011, 09:37
belis07
Чесночное масло
Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стр ...
30.09.2017, 23:51
tanana
Летнее овощное рагу
Лето - самое время для приготовления овощных легких блюд, ведь в жар ...
08.07.2013, 13:47
Ilarija
Розовый соус
Розовый соус - это один из несложных в приготовлении соусов. Лук и ч ...
27.06.2015, 23:03
asvetlanatur