Маринованная капуста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3136 раз
Это способ быстрого маринования капусты. Она послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. На вкус капуста кисло сладкая и очень вкусная. Готовить её довольно быстро, а результат вас порадует.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Свекла 100 г
- Морковь 100 г
- Перец чили 0,5 шт.
- Уксус 9% 60 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Соль 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления маринованной капусты нам понадобятся такие продукты как капуста, свекла, морковь,перец чили, уксус, растительное масло, соль,сахар, вода.
Шаг 2 из 5
Капусту тонко шинкуем, лучше всего это делать на шинковке, тогда капуста хорошо пропитается маринадом.
Шаг 3 из 5
Свеклу и морковь натираем на корейской тёрке и перемешиваем с капустой.
Шаг 4 из 5
В кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар, соль и уксус. Доводим до закипания и горячим маринадом заливаем смесь овощей. Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем перекладываем в ёмкость с крышкой и оставляем в холодильнике. Подаёт как салат.
Готово!
Маринованная капуста готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Буду пробовать.
3 марта 2016 13:45
Ответить
Натуль, уверена, понравится!
4 марта 2016 19:16
Ответить
Спасибо, Олюшка! Да, это действительно так!
2 марта 2016 21:20
Ответить
Какая яркая! Люблю маринованную! Она не такая кислая, как квашенная, и более хрустящая. Очень вкусно!
2 марта 2016 20:31
Ответить
Легкий салат с пекинской капустой
Свежий, легкий и по приготовлению и по ощущению салат. ...
06.04.2014, 09:43
tanana
Салат " Моделька"
Хочу предложить на ужин или обед приготовить очень легкий и свежий в ...
17.04.2017, 20:22
ihajse
Салат из пекинской капусты с солеными грибами и яблоками
Пекинская капуста очень часто встречается в зимних салатах. Она сочн ...
13.12.2017, 00:56
mnat
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного салат на ужин. Пекинская ка ...
07.06.2021, 11:17
Marina30
Салат из пекинской капусты с ананасом и мясом
Салат из пекинской капусты можно дополнить отварной свининой и кусоч ...
11.01.2017, 16:43
mnat
Зеленый салат из пекинской капусты с брокколи
Зеленый салат из пекинской капусты с брокколи и зеленым яблоком. Сал ...
29.01.2019, 19:42
lorik26
Салат "Воскресный"
Быстро, вкусно и сытно
16.03.2014, 13:06
Marina30
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, соленым огурцом и сухарик ...
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, соленым огурцом и ...
23.12.2017, 21:40
ihajse
Салат из пекинской капусты с курицей и фетой
Для легкого ужина или обеда предлагаю приготовить вкусный салат с пе ...
19.02.2020, 16:02
Pearl
Овощной салат с зелёным луком и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного овощного салат ...
09.11.2020, 21:24
Yulia.