Салат из брокколи с яблоком и изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3797 раз
фото рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.83
6 голосов
Салат из брокколи с яблоком и изюмом, с молодым горошком и набором зелени под освежающим соусом. Набор зелени берите на свое усмотрение. Для соуса можно использовать мед или сахар.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Замочите в холодной воде на 30 минут зелень - рукколу, базилик, зеленый лук и молодой чеснок.

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №1
Шаг 2 из 7

Руккола красиво смотрится в салатах в целом виде, но есть ее не очень удобно, поэтому нарезаю рукколу, листья базилика, зеленый лук и молодой чеснок.

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарежьте перец чили, посолите и сбрызнете оливковым маслом, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №3
Шаг 4 из 7

Переложите зелень на блюдо, сверху разложите маленькие соцветия брокколи. Брокколи можно отварить в течении трех минут в подсоленной воде, а можно использовать свежую капусту. Я припустила капусту. Нарежьте яблоко. Изюм предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, ополосните, промокните бумажным полотенцем и переложите в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №4
Шаг 5 из 7

Разбросайте молодой горошек, который еще сладкий и его варить не нужно.

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №5
Шаг 6 из 7

Для соуса смешайте оливковое масло, сок лимона, перец и мед. Перемешайте и полейте салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из брокколи с яблоком и изюмом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам