Картофель запеченный с морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3096 раз
Сытный и простой ужин из запеченного картофеля и моркови с добавлением сметаны с куриными яйцами. Сметану можно заменить на майонез, специи можете подбирать на свой вкус, как и зелень. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сметана 100 мл.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистить морковь с картофелем, помыть, нарезать соломкой (морковь тонкой).
Шаг 2 из 5
Выложить морковь с картофелем в форму для выпечки, добавить оливковое масло, соль, специи по вкусу, перемешать. Накрыть герметично форму фольгой и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать до полуготовности.
Шаг 3 из 5
Сметану (или майонез) взбить с куриными яйцами, добавить зелень и выдавленный через пресс чеснок по вкусу, перемешать.
Шаг 4 из 5
Снять с формы фольгу (когда картофель и морковь станут мягкими), залить яично-сметанной смесью. Смесь должна покрыть весь картофель с морковью. Отправить далее выпекаться в духовой шкаф до готовности.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!!
24 марта 2016 22:27
Ответить
Да, спасибо
24 марта 2016 22:29
Ответить
Kopytka (копытка)
Это незатейливое, сытное и очень вкусное блюдо родом из Польши. Его ...
03.11.2014, 11:18
тамара агапитова
Картофель запеченный в беконе с горчицей
Картофель запеченный в беконе с горчицей - это очень сытное и вкусн ...
05.02.2021, 17:40
Nadin 05
Запеченный картофель с начинкой из кукурузы и сыра
Запеченный картофель с начинкой из кукурузы и сыра. Хочу вам предлож ...
16.03.2019, 13:33
lorik26
Картофельный кордон - блю
Сытное блюдо для любителей картофельных блюд. За рецепт огромное спа ...
17.10.2012, 18:39
манюша
Картофельное пюре с чесноком и шпиком
Картофельное пюре с чесноком и шпиком. Хочу поделится с вами не слож ...
22.09.2021, 22:22
ihajse
Ньокки в сырном соусе с песто
Картофельные ньокки в соусе из сыра с песто.. ...
20.07.2014, 02:44
Татьяна Маражо
Королевское оливье
Один из самых вкуснейших салатов, который ежегодно появляется на сто ...
25.11.2013, 01:56
master
Жаренный картофель с курицей и брокколи
Хочу предложить вам очень сытный и вкусный гарнир с жаренного картоф ...
13.01.2017, 17:14
ihajse
Запеканка с картофелем и фаршем
Очень сытное мясное блюдо с картофелем, помидорами и сырной заливкой ...
29.09.2016, 12:23
Лара
Свекольный салат с соленой рыбкой
Очень вкусный и необычный салатик.
31.03.2015, 23:42
Tanufka12