Гарнир из картофеля с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 254 раз
фото рецепта: Гарнир из картофеля с капустой
(4.45)
7816 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Гарнир из картофеля с белокочанной капустой - это отличная альтернатива обычному пюре из картофеля на каждый день. Вы можете сами регулировать количество овощей для этого блюда.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Нарежьте кубиком лук и отправьте в кастрюлю со сливочным маслом. Поставьте на плиту с минимальным огнем. Тушите пока будете нарезать капусту.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №1
Шаг 2 из 8

Кубиком нарежьте капусту и продолжайте тушить несколько минут, не закрывая крышкой. А сами тем временем очистите картофель.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарежьте средним размером и отправьте к капусте.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №3
Шаг 4 из 8

Залейте водой, только, чтобы покрыть овощи. Доведите до кипения, посолите и готовьте под крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №4
Шаг 5 из 8

В конце приготовления снимите крышку, увеличьте огонь и пусть вода выкипит, но не вся. Оставьте на дне, как для приготовления пюре. Добавьте мускатный орех, мелко нарезанную петрушку.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №5
Шаг 6 из 8

И приготовьте пюре. Капусту вы не сможете растолочь как картофель, да и не нужно стараться.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовый гарнир сдобрите сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гарнир из картофеля с капустой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам