Добавить или исключить ингредиенты

Картофель с горошком

1-04-2015, 20:50 Понравился 0 поварам Просмотрен 2237 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

1-04-2015, 20:50

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Надоела обычная картошка, тогда разнообразьте свое меню. А если убрать сливочное масло, тогда это блюдо можно включить в постное меню.

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Горошек зеленый 4 ст.лож.
Сливочное масло 1 ст.лож.
Чеснок 1-2 зубчик
Соль по вкусу
Зелень 1 пучок
Масло оливковое 1 ст.лож.
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Подготовить нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Картофель с горошком шаг №1

Шаг 2 из 7

Картофель нарезать средним кубиком и отварить до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Картофель с горошком шаг №2

Шаг 3 из 7

В сковороде нагреть оливковое и сливочное масло, выложить раздавленный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофель с горошком шаг №3

Шаг 4 из 7

И через минуту выложить горошек с жидкостью, Накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Картофель с горошком шаг №4

Шаг 5 из 7

С картофеля слить всю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Картофель с горошком шаг №5

Шаг 6 из 7

Выложить в сковороду, поперчить. Попробовать - может нужна соль. Сливочного масла можно класть и больше, все на ваш вкус. Тушить что бы ушла вся жидкость.