Картофель с салом на углях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3570 раз

Хочу предложить приготовить вам очень вкусный гарнир или основное блюдо на углях. Это ароматный картофель с салом и дымком на шампурах. Для заправки я использовала чесночный соус.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Сало 200 гр.
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло растительное 100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого блюда нам понадобиться не крупный картофель. Хорошо помыть, чистить мы его не будем.

Шаг 2 из 7
Отварить в течении 25 - 30 минут. Ну лучше после 20 минут варки аккуратно проверить готовность зубочисткой, сорта картофеля бывают разные и соответственно время приготовления тоже. Картофель должен сохранить свою изначальную форму.

Шаг 3 из 7
Крупно нарезать сало, у меня с прорезью мяса.

Шаг 4 из 7
А теперь наколоть на шампура, чередую картофель с салом.

Шаг 5 из 7
Обжарить на углях. Время приготовления 10 - 15 минут.

Шаг 6 из 7
Для соуса растительное масло соединить с тертым чесноком и специями. Перемешать.

Готово!
Полить картофель соусом. Посыпать петрушкой. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, Иришка! При первой возможности, непременно!
15 августа 2017 18:25
Ответить
Это мега вкусно... приготовь Тома обязательно!! 

15 августа 2017 18:03
Ответить
Ооо! Это невероятно вкусно! Слов нет! 

14 августа 2017 21:45
Ответить
Картофель по-деревенски
Есть несколько способов, как приготовить картошку по-деревенски. Оче ...
08.03.2016, 10:48
Marina30
Рагу овощное с картофелем и куриной печенью
Рагу овощное с картофелем и куриной печенью. Вкусное и очень сытное ...
02.01.2018, 20:56
ihajse
Пюре с картофелем и бататом
Если Вам в руки попался корень батата и Вы размышляете, куда его при ...
15.08.2015, 19:50
barska
Драники с шампиньонами
Существует много вариантов драников, знатоки в драниках, конечно, бе ...
29.06.2015, 17:56
bvlena
Вегетарианский борщ с семечками
Семечки придают вегетарианскому борщу питательность. Поскольку семеч ...
29.03.2017, 19:49
МарияС
Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке
Сегодня у нас на ужин картофельные зразы. Этот рецепт очень выручает ...
09.09.2017, 12:02
тамара агапитова
Суп с тыквой и грибами
Очень вкусное и сытное согревающее первое блюдо - это тыквенный суп- ...
10.02.2016, 21:56
тамара агапитова
Картофельные зразы с сосисками
Зразы любят многие. Тем более картофельные, которые полезны, стоят н ...
21.01.2017, 19:47
Zoya7
Картофель с луком порей и горошком
Если приготовить таким способом картофель, тогда она сразу перейдет ...
07.05.2015, 10:24
lorik26
Картофельные драники с грибами и соусом
Мне очень нравятся такие драники.
26.04.2015, 11:57
ihajse