Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофель с салом на углях

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3787 раз
    фото рецепта: Картофель с салом на углях
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Хочу предложить приготовить вам очень вкусный гарнир или основное блюдо на углях. Это ароматный картофель с салом и дымком на шампурах. Для заправки я использовала чесночный соус.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления этого блюда нам понадобиться не крупный картофель. Хорошо помыть, чистить мы его не будем.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Отварить в течении 25 - 30 минут. Ну лучше после 20 минут варки аккуратно проверить готовность зубочисткой, сорта картофеля бывают разные и соответственно время приготовления тоже. Картофель должен сохранить свою изначальную форму.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Крупно нарезать сало, у меня с прорезью мяса.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №3
    Шаг 4 из 7

    А теперь наколоть на шампура, чередую картофель с салом.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить на углях. Время приготовления 10 - 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Для соуса растительное масло соединить с тертым чесноком и специями. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №6
    Готово!

    Полить картофель соусом. Посыпать петрушкой. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с салом на углях шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, Иришка! При первой возможности, непременно!
    15 августа 2017 18:25
    Ответить
    ihajse
    Это мега вкусно... приготовь Тома обязательно!! love
    15 августа 2017 18:03
    Ответить
    тамара агапитова
    Ооо! Это невероятно вкусно! Слов нет! love
    14 августа 2017 21:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам