Сытный вегетарианский завтрак
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3015 раз

Сытный вегетарианский завтрак. Такое вегетарианское блюдо понравится и мясоедам. Вкусно, просто и сытно. Можно так же приготовить ужин, но тогда исключить яйца и посыпать готовое блюдо сыром.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Лук-порей 1 см.
- Перец чили по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень для подачи
- Овощи для подачи
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель сварить в подсоленной воде до полу-готовности. Нарезать крупно, сбрызнуть оливковым маслом, перец и тимьян по вкусу.

Шаг 2 из 5
Разрезать грибы пополам, нарезать лук и перец. Все перемешать.

Шаг 3 из 5
Выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 10 минут при температуре 200 гр.

Шаг 4 из 5
Вынуть из духовки и вбить яйцо или два. Чуть посолить и вернуть в духовку на минуты 4.

Готово!
Посыпать готовое блюдо зеленью и сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
21 января 2018 22:27
Ответить
Теплый овощной салат на беконе
Теплый овощной салат на беконе. Набор овощей для этого салата может ...
07.06.2018, 19:32
lorik26
Картофель по-польски
С этим рецептом познакомилась у моей подруге в Варшаве, поэтому и на ...
04.10.2014, 11:23
Marina30
Салат "Кукуруза"
Еще один вариант слоеного салата. Правда, он совсем без мяса, его ро ...
08.04.2012, 23:43
Кофеманка
Рагу из молодых овощей с куриным мясом
Рагу из молодых овощей с куриным мясом . В сезон урожая молодых овощ ...
29.06.2017, 13:16
ihajse
Молодой картофель в мультиварке в сырно-сливочном соусе
Вкусный, нежный молодой картофель тушится в сырно-сливочном соусе, п ...
17.07.2015, 12:02
AnnaLina
Молодой картофель под мятным соусом
Молодой картофель под мятным соусом. Ну что может быть проще - отвар ...
22.07.2017, 20:33
lorik26
Картофельный салат с бобовыми
Картофельный салат с бобовыми. Супер вкусный весенний салат из молод ...
25.05.2020, 14:07
lorik26
Гречневый суп с баклажаном и кабачком
Гречневый суп с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться рецептом при ...
20.07.2017, 15:34
ihajse
Сливочный суп с кабачком и копченой колбасой
Сливочный суп с кабачком и копченой колбасой . Вкусный и сытный суп ...
16.07.2017, 21:17
ihajse
Запеченный молодой картофель с лесными грибами в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного молодого картофеля с ле ...
26.08.2021, 10:36
Marina30