Картошка-спиралька запеченная

Картофель моем и очищаем.

Деревянной шпажкой для шашлыков протыкаем картофель вдоль по центру.

Картофель с одного конца прорезаем ножом до шпажки и крутя его, под углом разрезаем картофель так,чтобы получилась спираль, и дорезаем до другого конца картофеля.

немного раздвигаем картофельную спираль и кладем в форму, в которой будем запекать картофель.

Картофель смазываем оливковым маслом, посыпаем чесночным порошком,солью,паприкой,

в конце посыпаем смесью итальянских трав.Запекаем картофель при 180 гр. минут 40,периодически поворачивая шпажки,чтобы она зарумянилась равномерно.

Приятного аппетита!