Куриная грудка в картофельно-сырном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 397 раз
фото рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриная грудка в картофельно-сырном соусе. Это, ну очень вкусный соус из картофеля, лука, сливок и сыра. В этом соусе можно тушить кролика, индейку, курицу - будет вкусно. Готовый соус можно замораживать.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

В первую очередь сварите куриную грудку в подсоленной воде (у меня ароматная соль) с лавровым листом и стеблями петрушки. Варите минут 25 после закипания.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №1
Шаг 2 из 12

Готовую грудку не вынимайте из кастрюлю, закройте крышкой и на время отставьте.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №2
Шаг 3 из 12

Нарежьте мелко лук, чеснок раздавите и тушите на ложке оливкового масла до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №3
Шаг 4 из 12

Тонкими пластинами нарежьте картофель и отправьте к луку.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №4
Шаг 5 из 12

Влейте половник куриного бульона (он у нас имеется) тушите до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №5
Шаг 6 из 12

Перебейте в блендере картофель с луком и бульоном до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №6
Шаг 7 из 12

Верните в сковороду, добавьте сливки, мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №7
Шаг 8 из 12

Натрите много сыра, только тот, который хорошо плавится.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №8
Шаг 9 из 12

И отправьте сыр в соус, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №9
Шаг 10 из 12

Куриную грудку нарежьте на толстые порционные ломтики.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №10
Шаг 11 из 12

Переложите в соус, тушите минут мять.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в картофельно-сырном соусе шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное блюдо)
9 апреля 2020 15:45
Спасибо большое!
9 апреля 2020 15:51
Похожие рецепты по ингредиентам