Добавить или исключить ингредиенты

Запечённые куриные бедра с картофелем

18-10-2021, 11:56 Понравился 1 повару Просмотрен 2879 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

18-10-2021, 11:56

Средняя оценка рецепта

4.43

14 голосов

Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного второго блюда - Запеченные куриные бёдра с картофелем. Куриные бёдра заранее маринуем в специях и приправах.

Ингредиенты

Бедро куриное 1 кг.
Картофель 1 кг.
Соль по вкусу
Соевый соус по вкусу
Горчица зернистая 1-2ч.л.
Куркума 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу

Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление3 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 11

Моем куриные бёдрышки, как я уже писала ранее, курицу и разделку я покупаю домашнюю у фермеров.

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №1

Шаг 2 из 11

Для маринада использую темный соевый соус и горчицу в зернах с тёмным пивом.

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №2

Шаг 3 из 11

С начала всыпаем сухие приправы и специи

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №3

Шаг 4 из 11

Перемешиваем, втирая в куриные бедра. Маринуем 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №4

Шаг 5 из 11

Затем добавляем соевый соус и горчицу.

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №5

Шаг 6 из 11

Перемешиваем и оставляем на один час.

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №6

Шаг 7 из 11

Чистим и нарезаем кружочками картофель

Фото приготовление рецепта: Запечённые куриные бедра с картофелем шаг №7

Шаг 8 из 11

В форму для запекания выкладываем картофель, затем куриные бёдрышки и на картофель выливаем маринад от курицы. Отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на один час.