Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 467 раз
фото рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом. Это полноценное второе блюдо на обед или ужин. Фрикадельки готовлю из куриной грудки с оливками. На гарнир картофель и овощной салат с оливками. Будет вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10

Нарежьте крупно грудинку курицы и отправьте ее в блендер с яйцом.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №1
Шаг 2 из 10

Перебейте в однородную массу или используйте куриный фарш. Добавьте хлебные крошки, оливки и соус чили.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №2
Шаг 3 из 10

Соль, перец и зелень. Перебейте еще раз.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №3
Шаг 4 из 10

Дайте фаршу настояться в холодильнике, пока вы будете чистить картофель. Картофель нарежьте небольшими кусочками, посолите и варите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №4
Шаг 5 из 10

Параллельно нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом, формуйте небольшие шарики из фарша и жарьте с двух сторон до корочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №5
Шаг 6 из 10

Влейте картофельный отвар к котлеткам и добавьте сливки.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №6
Шаг 7 из 10

И добавьте картофель без жидкости, перемешайте и подождите минуты три, когда картофель впитает в себя все ароматы. Огонь минимальный.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №7
Шаг 8 из 10

Параллельно приготовьте салат из оливок с красным луком и укропом.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавьте петрушку, огурец и помидор, заправьте оливковым маслом, соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные фрикадельки!
6 октября 2020 13:20
Похожие рецепты по ингредиентам