Вход

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 199 раз
фото рецепта: Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
(4.41)
2923 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном. Хочу поделиться с вами постным, овощным блюдом. Это тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком, перцем и баклажаном. Из баклажана можно снять шкурку если боитесь что будет горчить.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Очистить картофель.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Шаг 2 из 7

Крупно нарезать. Залить стаканом воды. Варить на минимальном огне.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Шаг 3 из 7

Тем временем нарезать кабачок, баклажан, брюссельскую капусту, лук и перец, я нарезала крупно, но это не обязательно.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Шаг 4 из 7

Обжарить на растительном масле овощи до золотистого цвета.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Шаг 5 из 7

Добавить овощи к картофелю, перемешать. Тушить на среднем огне до полной готовности овощей.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Шаг 6 из 7

В конце приготовления добавить специи, перемешать. Посыпать зеленью. Тушить еще в течении 3 - 4 минут. Снять с огня.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Готово!

Приятного аппетита.

Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и вкусно!
7 октября 2017 14:41
ТОП 10 рецептов