Спагетти с куриным филе и помидорами
- Филе куриное 1 шт.
- Паста спагетти 300 г
- Помидор 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик 3 ст.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Чеснок 4 зуб.
- Сыр твердый 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Нарезать куриное филе довольно крупными кусочками, посыпать солью и перцем. Оставить мясо на полчаса для маринования.
Затем обжарить кусочки филе на подсолнечном масле пока они хорошо зарумянятся.
Отварить спагетти почти до готовности, откинуть на дуршлаг и слить воду в кастрюлю. Воду не выливать, она нужна впоследствии для соуса. Промыть спагетти холодной водой, чтоб не слиплись. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нём помидоры нарезанные кубиками, посолить. К помидорам добавить измельчённый чеснок, хорошо перемешать. Добавить спагетти и влить стакан воды от варки спагетти, можно больше.
Куриное филе нарезать на более мелкие кусочки, добавить в сковороду. Также добавить измельчённый базилик. У меня фиолетовый. Содержимое сковороды хорошо перемешать и прогреть 2-3 минуты.
При подаче посыпать спагетти сыром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно