Куриная грудка в соусе Ру

Понравился 1 повару Просмотрен 568 раз
фото рецепта: Куриная грудка в соусе Ру
(4.44)
7328 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриная грудинка в соусе Ру. Соус Ру - это смесь из муки и жира, чаще всего - это сливочное масло. такой соус готовится за считанные минуты и в нем можно подавать вареное мясо курицы, рыбу, овощи. Просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Сварим сначала куриную грудку в подсоленной воде с зубчиком чеснока и стеблями петрушки.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №1
Шаг 2 из 7

Растопить в сотейнике сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №2
Шаг 3 из 7

Высыпать муку, перемешивая, даем соусу закипеть.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №3
Шаг 4 из 7

Вливаем вино и куриный бульон. посолить и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №4
Шаг 5 из 7

Когда соус загустеет, высыпать горошек.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №5
Шаг 6 из 7

Нарезать не очень мелко куриную грудинку и высыпать в соус, перемешать и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №6
Готово!

Подавать можно с пастой, любой кашей, полентой или на ломтике хлеба.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в соусе Ру шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам
загрузка...