Заливное из курицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 916 раз
фото рецепта: Заливное из курицы
(4.44)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Заливное из курицы я готовлю довольно часто - в нашей семье его любят все. Для приготовления блюда очень удобно использовать мультиварку, можно выбрать режим "Холодец" и "забыть" о готовке на 2 часа, мультиварка сама сделает все, что нужно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Берем любые части курицы. Я взяла окорочки и грудку. По желанию снять кожу. Сложить в мультиварку.

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить лавровый лист, душистый перец, зубчики чеснока, лук, соль.

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №2
Шаг 3 из 7

Залить водой и варить на программе "Холодец" до сигнала (около 2 часов).

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №3
Шаг 4 из 7

После этого вынуть мясо, бульон процедить, добавить в него желатин и размешать. Оставить остывать. Тем временем мясо разобрать на кусочки, удалить косточки.

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №4
Шаг 5 из 7

Мясо разложить по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить бульоном с желатином.

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №6
Готово!

Добавить по половинке вареного перепелиного яйца. Оставить в холодильнике до застывания.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам