Домашние пельмени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2598 раз

Домашние пельмени. Безусловно если выбирать между покупными и домашними, то конечно второй вариант. Тесто очень мягкое и нежно. Очень вкусно. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 125 мл.
- Молоко 125 мл.
- Яйцо куриное 1шт.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Фарш куриный 600 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовить тесто для пельменей. Тесто готовила так: теплое молоко соединить с теплой водой. Добавить яйцо, растительное масло, немного соли. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста. Заместить тесто. Дать постоять пока приготовится фарш.

Шаг 2 из 6
Приготовить фарш у меня куриный с шампиньонами и луком. Добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать.

Шаг 3 из 6
Готовить буду через форму. Присыпать ее мукой. Раскатать тесто. Покрыть форму. Слегка провести скалкой, чтобы были видны ячейки для фарша.

Шаг 4 из 6
Выложить фарш.

Шаг 5 из 6
Накрыть вторым слоем теста. Теперь уже провести скалкой хорошо надавив. Убрать лишнее тесто.

Готово!
Сварить пельмени. Подавать с маслом и сметаной. Приятного.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные пельмени)
20 декабря 2020 16:12
Ответить
Куриные отбивные гриль
Куриные отбивные гриль. Хочу предложить вам не сложный рецепт пригот ...
06.08.2020, 11:18
ihajse
Куриные котлеты рубленые с грибами и плавленым сыром
Очень сочные и нежные рубленые котлеты из куриного филе грибами и пл ...
11.08.2021, 06:49
the_dream
Куриное филе с кунжутом
Хочу поделиться с Вами рецептом жареного куриного филе с соевым соус ...
03.05.2021, 20:25
YulyaMukuta
Куриные отбивные с вишнями
Вишня идеально подходит к мясу. Отбивные - не исключение, отличное с ...
31.01.2015, 17:35
МарияС
Салат с курицей и зеленью
Салат с курицей и зеленью очень легкий и в тоже время очень сытный. ...
23.05.2016, 09:29
AnnaLina
Жаренное куриное филе в специях
Хочу предложить на обед или ужин приготовить очень ароматное и румян ...
18.01.2017, 23:12
ihajse
Запеканка по-баденски
Вы бывали когда-нибудь на курорте Баден-Баден? Нет? Я тоже - не быва ...
22.05.2012, 21:19
barska
Пицца с сыром и курицей
Пиццу готовят с всевозможными начинками. Я пекала пиццу с курицей, с ...
24.02.2017, 22:04
Pearl
Куриная грудка с сыром и ветчиной
Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту может стать отличным ...
18.12.2017, 14:06
Zoya7
Куриные отбивные с грибами помидорами и сыром
Куриные отбивные с грибами помидорами и сыром. Предлагаю вам не слож ...
29.01.2022, 22:49
ihajse