Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашние пельмени

    Понравился 1 повару Просмотрен 2028 раз
    фото рецепта: Домашние пельмени
    (4.49)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Домашние пельмени. Безусловно если выбирать между покупными и домашними, то конечно второй вариант. Тесто очень мягкое и нежно. Очень вкусно. Попробуйте приготовить.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Приготовить тесто для пельменей. Тесто готовила так: теплое молоко соединить с теплой водой. Добавить яйцо, растительное масло, немного соли. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста. Заместить тесто. Дать постоять пока приготовится фарш.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Приготовить фарш у меня куриный с шампиньонами и луком. Добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Готовить буду через форму. Присыпать ее мукой. Раскатать тесто. Покрыть форму. Слегка провести скалкой, чтобы были видны ячейки для фарша.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выложить фарш.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Накрыть вторым слоем теста. Теперь уже провести скалкой хорошо надавив. Убрать лишнее тесто.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №5
    Готово!

    Сварить пельмени. Подавать с маслом и сметаной. Приятного.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Аппетитные пельмени)
    20 декабря 2020 16:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам