Домашние пельмени

Понравился 1 повару Просмотрен 814 раз
фото рецепта: Домашние пельмени
(4.49)
4904 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Домашние пельмени. Безусловно если выбирать между покупными и домашними, то конечно второй вариант. Тесто очень мягкое и нежно. Очень вкусно. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Приготовить тесто для пельменей. Тесто готовила так: теплое молоко соединить с теплой водой. Добавить яйцо, растительное масло, немного соли. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста. Заместить тесто. Дать постоять пока приготовится фарш.

Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовить фарш у меня куриный с шампиньонами и луком. Добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовить буду через форму. Присыпать ее мукой. Раскатать тесто. Покрыть форму. Слегка провести скалкой, чтобы были видны ячейки для фарша.

Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить фарш.

Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №4
Шаг 5 из 6

Накрыть вторым слоем теста. Теперь уже провести скалкой хорошо надавив. Убрать лишнее тесто.

Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №5
Готово!

Сварить пельмени. Подавать с маслом и сметаной. Приятного.

Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные пельмени)
20 декабря 2020 16:12
Похожие рецепты по ингредиентам