Домашняя куриная колбаса
Понравился 1 повару
Просмотрен 2409 раз

Предлагаю приготовить домашнюю колбасу из мяса курицы с добавлением желатина и свекольного сока. Такую колбаску можно использовать для приготовления бутербродов и всевозможных салатов.
Ингредиенты
- Куриное мясо 600-800гр.
- Бульон куриный 200 мл.
- Сок свекольный 20-30 гр.
- Желатин 25 гр.
- Перец душистый 5 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль По вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В горячем курином бульоне растворяём желатин.

Шаг 2 из 7
Добавляем свекольный сок, паприку и чесночный порошок. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Куриное мясо отвариваем до готовности с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца горошком. Готовое мясо освобождаем от костей.

Шаг 4 из 7
Мясо и растворенный в бульоне желатин помещаем в чашу блендера.

Шаг 5 из 7
Измельчаём все до однородности.

Шаг 6 из 7
Перекладываём все в бутылку и ставим в холодильник минимум на 4-6 часов для застывания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Радует то, что все продукты натуральные!
20 октября 2021 21:12
Ответить
Какая умничка! Браво!
20 октября 2021 21:03
Ответить
Ух ты!!! Давно хотела, но боялась испортить продукты, это супер!!!
20 октября 2021 20:55
Ответить
Замечательная колбаса!
20 октября 2021 20:48
Ответить
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей будет обладать тем неповторимым вкусом подк ...
22.02.2018, 12:29
Marina30
Салат с виноградом
Очень красивый и нарядный слоёный салат с виноградом. Отличный вариа ...
16.06.2021, 07:06
the_dream
Салат с помидорами, копченой курицей ,сыром и нутом +соус
Вкусный салат с соусом из йогурта с яблочным пюре и горчицей. Норма ...
09.05.2015, 18:42
Татьяна Маражо
Тарталетки с огурцом и копченым мясом
Многие хозяйки знают и готовят тарталетки к праздничному столу. Я пр ...
01.10.2019, 13:28
yulia1995
Салат из копченной курицы фасоли и огурца
Сытный салат.
30.04.2015, 09:47
lorik26
Салат с ржаными хлебцами
Салат с куриным , копченым мясом , виноградом, сыром и хлебцами.Норм ...
22.07.2014, 01:16
Татьяна Маражо
Салат с копченной курицей
Салат из копченного мяса курицы с пекинской капустой, морковью и кра ...
11.12.2015, 13:42
lorik26
Салат с копченой курицей и черемшой
Пикантный и сытный салат с копченым мясом курицы, рисом и черемшой. ...
27.03.2015, 15:13
AnnaLina
Салат с копченой курицей и киви
Салат с куриным копченым мясом, сочными кусочками киви и сыром. ...
25.03.2015, 00:27
Татьяна Маражо
Салат с копченой курицей, оливками и вялеными томатами
Такой салат можно приготовить как на обед так и ужин. Готовиться он ...
17.12.2017, 00:46
ihajse