Мясо по-французски на сковороде
![фото рецепта: Мясо по-французски на сковороде](/uploads/picture/800/0/2021-12/1640708714_img_20211228_132826.jpg)
- Бедро куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Сыр моцарелла 100 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовить ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708139_img_20211228_121514.jpg)
Нарезать грибы ломтиками.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708163_img_20211228_121929.jpg)
Поджарить грибы на растительном масле в течение 3 минут переодически помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708130_img_20211228_122214.jpg)
Нарезать лук полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708205_img_20211228_122118.jpg)
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут переодически помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708211_img_20211228_122624.jpg)
С бедер вырезать кости и снять кожицу. Отбить с двух сторон молотком.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708280_img_20211228_123000.jpg)
Солим и перчим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708323_img_20211228_123511.jpg)
Ложим мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708282_img_20211228_124144.jpg)
Жарим мясо с одной стороны 3-4 минуты. Перевернуть на другую сторону.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708396_img_20211228_125055.jpg)
Нарезать помидор полукружочками.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708379_img_20211228_124332.jpg)
Нарезать сыр кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708522_img_20211228_125219.jpg)
Ложим на поджареную сторону мяса поджареным лук.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708539_img_20211228_125309.jpg)
Затем ложим поджареные грибы.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708570_img_20211228_125348.jpg)
Затем ложим ломтики помидора.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708604_img_20211228_125429.jpg)
И сверху ложим по два кусочка сыра.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708635_img_20211228_125509.jpg)
Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 5 минут, пока не расплавится сыр.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №16](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708594_img_20211228_125533.jpg)
Мясо по-французски готово.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №17](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708712_img_20211228_130540.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски на сковороде шаг №18](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640708735_img_20211228_132826.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно