Вход

Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 1047 раз
фото рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень ароматные и сочные куриные голени получаются о этому рецепту. Секрет в длительном мариновании мяса.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Мясо нарезаем на порционные куски. Я беру куриные окорочка и делю на бедрышко и голень. Выкладываем мясо в емкость с крышкой. Выдавливаем через пресс чеснок, из одного лимона выдавливаем сок.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем к мясу веточки тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 10

Солим и перчим мясо.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем йогурт и хорошо перемешивам руками маринад вместе с мясом. Убедитесь, что все мясо покрыто маринадом. Закрываем контейнер крышкой и отправляем мясо в холодильник мариноваться на 20-24 часа.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 10

Промаринованное мясо выкладываем в пакет для запекания.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем пару веточек свежего тимьяна еще.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 10

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем вдоль на длинные дольки-четвертинки.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №7
Шаг 8 из 10

Выкладываем картофель в пакет для запекания к мясу. Посыпаем специями для картофеля и солью.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем половину лимона вместе с кожурой, порезанную на кусочки.Закрываем пакет для запекания герметично и отправляем в духовку на 40-50 минут запекаться при температуре 160 г С.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №9
Готово!

Готовое мясо с картофелем подаем порционно к столу, полив образовавшимся соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное блюдо! love
18 мая 2015 12:31
Леночка, читала и слюнками захлёбывалась! Обожаю курочку с лимоном!
18 мая 2015 09:36
asvetlanatur, Светик, вкусно, я вообще почти все мясо в рукаве запекаю- беспроизрышный вариант: и сочно, и вкусно, и можно после корочку руямную сделать и все соки - в соус)
18 мая 2015 08:03
Как вкусно! love
17 мая 2015 23:41
Лара, Спасибо, вкусно получается!
17 мая 2015 22:19
Не отказалась бы от такой вкуснятины!
17 мая 2015 22:07
Похожие рецепты по ингредиентам