Курица в пиве
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16401 раз

Курочка тушеная в пиве приобретает манящий аромат...мммм))) Очень вкусно и нежно получилось!
Ингредиенты
- Куриные голяшки и бедра 6 шт.
- Чеснок дольки 3 шт.
- Перец чили молотый 1 ч.л.
- Пиво светлое 0,5 л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный горошком 5 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Подготовить ингредиенты:

Курицу промыть,обсушить. Чеснок пропустить через пресс. Натереть курочку чесноком,солью и кайенским перцем.

Обжарить курочку с двух сторон до золотистой корочки. Сложит в кастрюльку для тушения.
Лук нарезать на полукольца. Добавить к курочке.
Туда же добавляем ч.перец горошком.
Залить пивом,присолить и тушить на медленном огне примерно 40 минут.



Подавать курочку порционно в горячем виде полив пивным соусом,который получился при тушении. украсить зеленью по желанию!


Курицу промыть,обсушить. Чеснок пропустить через пресс. Натереть курочку чесноком,солью и кайенским перцем.

Обжарить курочку с двух сторон до золотистой корочки. Сложит в кастрюльку для тушения.
Лук нарезать на полукольца. Добавить к курочке.
Туда же добавляем ч.перец горошком.
Залить пивом,присолить и тушить на медленном огне примерно 40 минут.



Подавать курочку порционно в горячем виде полив пивным соусом,который получился при тушении. украсить зеленью по желанию!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Почитал комменты, пробовать расхотелось)))))) Я делал по другому: специи, соль,перец,лук,кинзу,пиво перемешивал,выливал на курицу и ставил в холодильник на 3 часа.Потом бедра жарил на сковородке.Мне понравилось)
24 марта 2012 10:41
Ответить
Соблазнился на картинку и простой рецепт. В итоге - г....но ПОЛНОЕ, запах пива на кухне часов 5 выветривал, вкус у курицы ужасный (хотя я люблю необычные блюда). Автор темы,если читаешь, верни потраченные деньги. Отдельно пивас и курица намного круче!!
2 марта 2012 15:57
Ответить
Окорочок куриный запечёный в духовке
Окорочок куриный запечёный в духовке - это просто, вкусно и сытно. Я ...
10.02.2021, 09:00
Rikki
Курица запечённая в рукаве с тыквой и картофелем
Очень вкусная и сочная курица с картофелем и тыквой получается в рук ...
15.11.2017, 22:50
lakshmi
Куриные котлеты с вином
Нежные куриные котлеты из банальных окорочков, с аромтом белого вина ...
09.10.2014, 22:45
barska
Курица по-кабардински
Нежная курочка в грибном соусе.
08.07.2012, 15:11
ОльгаЧ
Кабачковые рулетики фаршированные мясом и грибами
Кабачки, это любимый овощ, из которого можно делать всевозможные блю ...
07.09.2014, 22:14
тамара агапитова
Фаршированные окорочка.
Быстро и вкусно)
27.07.2012, 12:17
Elia
Бульон с гречкой и зелёным горошком
Сегодня хочу предложить вам лёгкий, вкусный и полезный бульон с греч ...
26.07.2020, 13:21
тамара агапитова
Рийет из курицы
Рийет из курицы - метод приготовления мяса, похожий на паштет. Гото ...
26.07.2018, 18:54
lorik26
Слоеный салат Мужской каприз
Все мы любим побаловать свою семью вкусным и сытным блюдом. Я хочу р ...
19.02.2020, 13:41
yulia1995
Куриный бульон с домашней лапшой
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда из куриного бульона и ...
09.04.2021, 09:39
Marina30