Курица с картофелем и квашеной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13537 раз

Курица с картофелем и квашеной капустой. Это домашнее, деревенское блюдо готовится в одной посуде. Очень вкусное блюдо и лучше его подавать со сметаной. Сметана сбалансирует кислый вкус капусты.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Картофель 6 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 1,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Сметана для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 5
Бедра можно разрезать или готовить целые. На оливковом масле обжарить бедра, посолив и поперчив. Жарим быстро на сильном огне до румяной корочки. Курицу пока вынуть...

Шаг 2 из 5
И забросить картофель с луком. Я жарила картофель до полу-готовности, чтобы меньше держать блюдо в духовке. Жарим переворачивая. Чуть посолить, поперчить и посыпать зирой. С солью осторожней, у нас капуста еще будет соленая.

Шаг 3 из 5
Теперь на картофель выложить капусту. Капуста у меня - квашеная с помидором. Помидор не обязательно. Аккуратно все перемешать. Снять с плиты.

Шаг 4 из 5
Сверху разложить бедра и отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 30.

Готово!
Подавать со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Удачное сочетание, вкусно!
8 ноября 2017 22:02
Ответить
Курица с хурмой.
Новое всегда интересно)
27.07.2012, 12:10
Elia
Борщ зеленый с курицей и томатом
Предлагаю рецепт очень вкусного борща! Попробуйте, вам обязательно п ...
05.02.2015, 12:42
Елена Калинина
Галантин из кур
Галантин – это традиционное французское блюдо, название которого про ...
08.07.2012, 12:49
mazak
Курица по грузински
Меня очень заинтересовал метод Хестона Блюменталя по приготовления м ...
13.10.2015, 10:18
Marina30
Фрикасе из курицы
Ароматное блюдо.Необычное сочетание вкусов! ...
14.09.2012, 21:41
Машулька
Курица кусочками запеченная в рукаве
Курица кусочками запеченная в рукаве. Что может быть проще чем приго ...
08.11.2021, 00:21
ihajse
Курица запёченная с апельсинами
Курица запёченная в духовке с апельсинами получается очень вкусной и ...
19.02.2022, 21:50
Yulia.
Курица запеченная, маринованная в лаймовом соке
Золотистая, ароматная, сочная... Запеченная курочка прелесть как хор ...
16.05.2013, 10:01
МарияС
Курица, запеченная в тыкве
В тыкве иногда запекают кашу или рагу, а я решила запечь курицу. По ...
17.11.2012, 20:47
Мила
Курица запечённая с яблоками
Курица запечённая в духовке с яблоками по рецепту получается невероя ...
30.06.2021, 21:38
Yulia.