Жаркое из курицы с маринованными огурцами

Понравился 1 повару Просмотрен 620 раз
фото рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами
(4.60)
1928 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Жаркое с курицей - блюдо, которое при одном упоминании вызывает вкусные ассоциации, а тем более, если вы проголодались. Оно вполне самостоятельное, пользуется заслуженным вниманием, поскольку славится простотой и доступностью продуктов. В данном случае, сочетание компонентов преподносит необычные вкусовые нотки. Нежное куриное мясо и пикантный маринованный огурец, дополняя друг друга, делают жаркое необыкновенно вкусным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Куриные окорочка помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №1
Шаг 2 из 8

Налейте подсолнечное рафинированное масло и слегка поджарьте курицу с обеих сторон до легкой золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте нарезанный лук и морковь. Немного посолите, налейте 300-350 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите окорочка почти до готовности на огне ниже среднего.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №3
Шаг 4 из 8

После добавьте нарезанный не очень мелко картофель, лавровый лист, сушеный базилик и соль. Налейте еще немного воды. Готовьте курицу с картофелем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №4
Шаг 5 из 8

В конце приготовления добавьте нарезанный чеснок и маринованный огурец.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №5
Шаг 6 из 8

Прогрейте жаркое еще 5-6 минут на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №7
Готово!

Жаркое из курицы с маринованными огурцами готово. Подавайте на обед или ужин.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с маринованными огурцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и сытно)
26 апреля 2020 21:10
Спасибо, Юлия!
27 апреля 2020 15:12
Зоя, это очень вкусно))
26 апреля 2020 17:43
Спасибо, Мариночка!
26 апреля 2020 17:46
Похожие рецепты по ингредиентам