Вход

Курица по-аджарски на рисе

Понравился 2 поварам Просмотрен 2170 раз
фото рецепта: Курица по-аджарски на рисе
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю Вашему внимани. рецепт сочной, ароматной курицы с румяной корочкой, пропитанной ароматом кавказских специй и чеснока. Блюдо можно готовить на рисе, тогда получится полноценный обед два-в-одном. Рис, пропитанный маслом, соками курицы и специями получается рассыпчатым и очень вкусным.
Спасибоз за рецепт Евгении76
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Курицу помыть, просушить бум.полотенцами, разрезать по грудке, слегка отбить, натереть солью и бел.перцем

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №1
Шаг 2 из 8

Растопить в сковороде сл.масло, обжарить курицу грудкой вниз (ок. 5 мин.) на сред. огне

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №2
Шаг 3 из 8

перевернуть, накрыть тарелкой, поставить груз сверху и продолжать жарить мин. 7-8.

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №3
Шаг 4 из 8

Высыпать в форму для запекания рис. В воду выдавить чеснок, добавить все приправы (у меня были сушеная зелень, но лучше - свежая - 2 пуч.), добавить соль и масло, слитое после жарки курицы

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №4
Шаг 5 из 8

Вылить половину соуса на рис, перемешать

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху- подготовленную зажареную курицу, вылить оставшийся соус.

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №6
Шаг 7 из 8

Подливать воду к рису при запекании или можно сразу (на 2 пальца выше риса)
Запекать при 180*С ок. 1 часа

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица по-аджарски на рисе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ирина2222222
Полноценный обед БРАВА !!!!!!!!!
14 августа 2016 01:11
Представляю, как это вкусно!
4 марта 2016 20:59
Похожие рецепты по ингредиентам