Хрустящая курица с пармезаном и томатами

Понравился 1 повару Просмотрен 9722 раз
фото рецепта: Хрустящая курица с пармезаном и томатами
(3.60)
8 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос

Хрустящая курица с пармезаном и томатами

Приготовлениеболее 1 часа

Нагрейте духовку до 200С. Смешайте в небольшой емкости панировочные сухари, петрушку, чеснок, оливковое масло и 1/4 ч. ложки перца. Смажьте горчицей кожу каждой куриной грудки, затем обваляйте в смеси из панировочных сухарей, сильно нажимая на грудки.

Смажьте маслом термостойкую посуду. Выложите курицу кожей вверх и запекайте, не переворачивая, 20 минут.

Разрежьте каждый томат вдоль пополам. Смешайте на вощеной бумаге пармезан, ореган и 1/4 ч ложки перца. Обильно посыпьте этой смесью половинки томатов.

Выложите томаты в блюдо с курицей и запекайте еще 15—20 минут, пока корочка не станет хрустящей и золотистой, а сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Где в этом рецепте свинина как основной ингредиент?
Не понятно.... belay
11 мая 2012 17:28
smile Аппетитная птичка!)
15 января 2012 17:29
Похожие рецепты по ингредиентам