Простой и вкусный низкокалорийный рецепт приготовления куриного филе в соусе. Курочка в кефире получается очень нежной и ароматной, готовится без добавления масла. Сочетание кефира, свежей зелени и специй делает блюдо полезным и питательным для каждого члена семьи.
Отделяем зелень от хвостиков и мелко нарезаем. Если нет петрушки. ее можно заменить укропом.
Шаг 2 из 6
Выливаем кефир в миску, добавляем нарезанную зелень, щепотку соли и перца, измельченный чеснок. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Отделяем куриное филе от прожилок и нарезаем на некрупные кусочки.
Шаг 4 из 6
Опускаем нарезанную грудку в кефирную смесь и оставляем мариноваться на 20-30 минут.
Шаг 5 из 6
Когда кусочки филе замариновались, разогреваем сковородку, не смазывая маслом. Выкладываем на нее курицу вместе с соусом, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим в течение 20-25 минут. Периодически помешиваем, чтобы кефир не створожился (буквально пару раз за все время).
Готово!
Наше блюдо готово, подаем с любимым гарниром!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
