Куриные грудки с кофейно-ромовой глазурью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4034 раз
Ароматные, сочные куриные грудки под кофейно-ромовой глазурью..
Ингредиенты
- Куриные грудки 700гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Для глазури: Лимонный сок 3 ст.л.
- Белый ром 2 ст.л.
- Растворимый кофе 1 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Пряная сухая смесь (корица,гвоздика,анис) 0,5 ч.л.
- Сухой имбирь 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 5 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо куриных грудок обсушить бумажным полотенцем и при помощи ножа сделать надрезы.
Шаг 2 из 9
Чеснок выдавить через пресс, добавить оливковое масло, черный перец (по вкусу) и соль. Хорошо размешать.
Шаг 3 из 9
Промазать мясо и убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 4 из 9
Для глазури смешать все ингредиенты в маленьком сотейнике.
Поставить на тихий огонь. Нагреть до растворения сахара.
Шаг 5 из 9
Глазурь готова.
Шаг 6 из 9
Готовой глазурью промазать грудки с нижней стороны.
Уложить на протвень и поставить на 5 мин. в разогретую духовку 180 гр.
Шаг 7 из 9
Затем достать и перевернуть.
Шаг 8 из 9
Смазать верх оставшейся глазурью и поставить снова в духовку на 25-30 мин.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет