Вход

Куриная грудка в кляре.

Понравился 1 повару Просмотрен 4694 раз
фото рецепта: Куриная грудка в кляре.
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Впервые это блюдо я попробовала лет 10 назад и сразу не поняла из чего оно приготовлено. То, что с мясом было понятно, а дальше - нет. Рецептом со мной поделились и теперь оно частый гость на нашем столе. Как только его не называют: "Куриные оладьи", "Куриные растрепки", "Котлеты рубленные" и т.д. Но название сути не меняет: действительно очень вкусно. И вариантов очень много. Сегодня у меня с грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Мелко режем грудку.

Куриная грудка в кляре.

Добавляем яйца.

Куриная грудка в кляре.

Овсянку.

Куриная грудка в кляре.

Сметану.

Куриная грудка в кляре.

Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.

Куриная грудка в кляре.

Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.

Куриная грудка в кляре.

Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.

Куриная грудка в кляре.



Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересный вариант с грибами!
12 апреля 2012 21:53
Похожие рецепты по ингредиентам