Куриная грудка в кляре.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7403 раз
Впервые это блюдо я попробовала лет 10 назад и сразу не поняла из чего оно приготовлено. То, что с мясом было понятно, а дальше - нет. Рецептом со мной поделились и теперь оно частый гость на нашем столе. Как только его не называют: "Куриные оладьи", "Куриные растрепки", "Котлеты рубленные" и т.д. Но название сути не меняет: действительно очень вкусно. И вариантов очень много. Сегодня у меня с грибами.
Ингредиенты
- Грудка куриная или индюшиная 500 г.
- Яйцо 2-3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Грибы 200 г.
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мелко режем грудку.
Добавляем яйца.
Овсянку.
Сметану.
Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.
Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.
Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.
Добавляем яйца.
Овсянку.
Сметану.
Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.
Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.
Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень интересный вариант с грибами!
12 апреля 2012 21:53
Ответить
Утиная грудка с имбирем и соевым соусом
Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусн ...
22.01.2019, 16:06
Nadin 05
Рубленные котлеты из утки с картофелем
Рубленные котлеты из утки с картофелем. Эти котлеты будем готовить и ...
26.04.2021, 13:02
Nadin 05
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе. Те, кто часто го ...
30.10.2017, 14:54
ihajse
Суп из утиной грудки с лапшой
Суп из утиной грудки с лапшой. Такой суп получается очень вкусный, а ...
15.07.2020, 08:50
Nadin 05
Теплый салат из утиной грудки с грибами и салатным миксом
Теплый салат из утиной грудки с грибами и салатным миксом. Предлагаю ...
15.03.2018, 12:38
ihajse
Отбивные с баклажаном, кабачком и сыром
Отбивные с баклажаном, кабачком и сыром. Хочу поделиться с вами хоро ...
19.09.2017, 17:53
ihajse
Жаренная утиная грудка с гарниром из слив
Утиное мясо всегда ценилось гурманами.Оно сочное, вкусное,ароматное ...
16.10.2016, 21:00
Вьюга
Отбивные из утиной грудки с чесноком
Отбивные из утиной грудки с чесноком. Сегодня хочу поделится с вами ...
13.02.2020, 19:49
ihajse
Утиное филе в панировке жаренное во фритюре
Сегодня я приготовила вкусные утиные палочки во фритюре, это очень в ...
25.03.2016, 21:07
ihajse
Утиная грудинка с картофелем в духовке
Утиная грудинка с картофелем в духовке. Приготовьте такой вкуснейший ...
01.04.2019, 20:04
lorik26