Курица запёченная с апельсином и сливочным маслом
- Курица (тушка) 2 кг.
- Апельсин 1 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Соевый соус 30 мл.
- Масло оливковое 4-5 ст. л.
- Мед натуральный 20 гр.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Приправа для курицы 1 ст. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Соль 1,5 ч. л.
- Порошок чесночный 0,5 ч. л.
- Картофель 1,2-1,5 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Соединяем растительное масло с паприкой, приправой для курицы и солью.
Добавляем измельченный чеснок и соевый соус. Хорошенько все перемешиваем.
В апельсине делаем множество надрезов.
Курице между грудкой и кожурой засовываем кусочки сливочного масла.
Натираем курицу внутри и снаружи со всех сторон приготовленным маринадом.
Во внутрь тушки помещаем апельсин. Оставляем курицу мариноваться минимум на 3-4 часа. Но лучше оставить в холодильнике на всю ночь.
Форму для запекания смазываём растительным маслом, выкладываем в неё курицу, накрываём фольгой или пергаментом и запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Картофель очищаем, разрезаём на 4 части. Добавляем соль, паприку, чесночный порошок и растительное масло. Хорошенько все перемешиваем.
Курицу переворачиваем на вторую сторону, добавляем к ней картофель, накрываём фольгой или пергаментом и запекаём ещё в около часа при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta