Куриные голени в карамели
Понравился 1 повару
Просмотрен 32404 раз

В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
- Голень куриная 6-7 штук
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.

Шаг 2 из 7
Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.

Шаг 3 из 7
Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.

Шаг 4 из 7
Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.

Шаг 5 из 7
Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.

Шаг 6 из 7
Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.

Готово!
Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ответить
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Ответить
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Ответить
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Ответить
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Ответить
Цыплята (курица) по-араратски
Продолжая экскурсии по блюдам армянской кухни, хочу вам предложить с ...
11.03.2014, 10:58
nnoir
Курица в маринаде из бренди, запеченная с грибами и перловкой
Как по мне, то перловка заслуживает частого и регулярного использова ...
26.08.2012, 07:11
МарияС
Курица в яблочном маринаде
Попробуйте приготовить курицу в яблочном маринаде. При её приготовле ...
28.10.2017, 19:55
uliay
Курица с чесноком и травами
Этот рецепт очень прост и не труден в приготовлении, но несмотря на ...
15.06.2018, 10:44
Marina30
Курица с цитрусовыми и мятным сиропом
Невероятно вкусная и ароматная курочка с гарниром! Попробуйте :) ...
11.04.2014, 12:16
ОльгаЧ
Курочка на соли с чесноком
Очень простой рецепт вкусной запечённой курицы,которую можно пригото ...
15.02.2013, 15:48
lakshmi
Цыплята в кефирном маринаде
Скоро начинается сезон шашлыков. Это рецепт кефирного маринада, кото ...
03.04.2016, 22:38
Лара
Фунчоза с курицей в соевом соусе
Фунчоза с курицей в соевом соусе. Это блюдо сытное, очень вкусное и ...
31.07.2019, 23:44
Nadin 05
Курица по-южному
Популярное в Штатах блюдо.Вкусная, сочная, острая курочка. ...
25.02.2013, 08:21
Мисс
Курица-гриль в остро-сладком маринаде
Курочка-гриль в таком маринаде очень вкусная, с хрустящей корочкой, ...
26.06.2014, 12:29
Natali=)