Куриные голени в карамели
Понравился 1 повару
Просмотрен 27510 раз
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
- Голень куриная 6-7 штук
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.
Шаг 3 из 7
Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.
Шаг 4 из 7
Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.
Шаг 5 из 7
Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.
Шаг 6 из 7
Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.
Готово!
Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ответить
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Ответить
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Ответить
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Ответить
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Ответить
Салат с куриными субпродуктами
Сегодня мы с вами приготовим осенний салат в состав которого входят ...
22.11.2015, 11:41
ihajse
Суп с вермишелью и желудками
Такой суп можно отнесли к диетическому питанию, и детскому, малышам ...
04.04.2014, 16:26
Тория
Салат с куриными желудочками
Быстрый и сытный салат из овощей с отварными куриными желудочками. К ...
15.07.2017, 20:01
OdryParker
Закуска из куриных желудочков
У нас в семье все любят потрошки. Из них можно готовить начинку в п ...
20.03.2019, 21:39
тамара агапитова
Рагу с куриными желудками в мультиварке
Я буду готовить рагу из куриных желудочков с картофелем, морковью, ф ...
19.11.2015, 22:48
lorik26
Куриные желудки с кабачками в сливочном соусе
Чтобы вкусно приготовить куриные желудки, нужно в первую очередь хор ...
22.06.2021, 18:12
тамара агапитова
Фрикасе из куриных желудочков
Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусн ...
13.05.2015, 16:41
Tamara Shepeleva
Куриные желудочки в соусе
Куриные желудочки приготовленные таким способом нежные и мягкие. Так ...
07.11.2015, 20:27
тамара агапитова
Рассольник с куриными желудочками
Рассольник – простой традиционный суп, который наверняка не раз гото ...
02.07.2015, 23:09
OdryParker
Рассольник на утиных пупках
Наваристый, вкусный суп.
19.08.2014, 21:42
Тория