Вход

Куриные голени в карамели

Понравился 1 повару Просмотрен 546 раз
фото рецепта: Куриные голени в карамели
(4.64)
1779 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7

В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №1
Шаг 2 из 7

Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №2
Шаг 3 из 7

Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №3
Шаг 4 из 7

Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №4
Шаг 5 из 7

Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №6
Готово!

Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам