Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные голени в карамели

    Понравился 1 повару Просмотрен 31099 раз
    фото рецепта: Куриные голени в карамели
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.89
    9 голосов
    В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 10 мин.
    Шаг 1 из 7

    В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №6
    Готово!

    Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Куриные голени в карамели шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Голени меня сразили!
    3 февраля 2018 22:47
    Ответить
    Nadin 05
    Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
    2 февраля 2018 10:03
    Ответить
    Zoya7
    Попробуйте, вкусно.
    2 февраля 2018 17:45
    Ответить
    Evangelina
    Очень красивая и аппетитная курочка!
    1 февраля 2018 21:08
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Евангелина!
    1 февраля 2018 21:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам