Куриные голени в карамели
Понравился 1 повару
Просмотрен 546 раз
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентГолень куриная
- Тип блюдаУжин
- Голень куриная 6-7 штук
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.
Шаг 3 из 7
Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.
Шаг 4 из 7
Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.
Шаг 5 из 7
Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.
Шаг 6 из 7
Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.
Готово!
Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ответить
Nadin 05
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Ответить
Zoya7
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Ответить
Evangelina
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Ответить
Zoya7
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Ответить
Горячая закуска «Салат Шашлычный»
Очень вкусное блюдо! Особенно придется по вкусу мужчинам. Довольно с ...
12.02.2015, 01:14
Елена Калинина
Салат "Венок"
Это рецепт салата, который украсит ваш праздничный стол и пополнит с ...
10.04.2016, 21:44
Лара
Куриные котлеты с плавленым сыром
Куриные котлеты - это всегда вкусно, полезно и относительно недорого ...
28.05.2017, 18:07
Zoya7
Котлеты "Птичье молоко"
Хочу предложить рецепт нежных, сочных куриных котлет с начинкой из с ...
24.11.2017, 18:35
Zoya7
Куриное филе с помидорами черри и сыром
Очень простой и быстрый способ приготовить куриное филе. Курочка пол ...
26.06.2015, 12:57
Marina30
Жюльен с курицей и шампиньонами.
Слово «жюльен» впервые было упомянуто в книге французского повара Фр ...
11.11.2012, 19:46
Мила
Куриный суп с брокколи
Такой легкий и вкусный супчик я варю для ребенка. Брокколи - это оче ...
10.12.2015, 23:22
OdryParker
Рисовый пирог с курицей
Вкусный рисовый пирог. Никаких лишних жиров. Прекрасно подойдёт ка ...
31.05.2015, 10:34
Елена74
Куриные котлеты со свеклой
Очень вкусные, нежные и сочные, благодаря добавлению в фарш свеклы к ...
01.02.2015, 01:44
Елена Калинина
Котлеты с грибами и горчицей в духовке
Котлеты в нашей семье очень любят, поэтому чтобы не повторяться, я к ...
17.03.2017, 17:30
Zoya7