Вход

Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 695 раз
фото рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем
(4.24)
5896 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Каччиатори из курицы с шампиньоном и болгарским перцем. Это блюдо Итальянской кухни, очень вкусное, ароматное и большим количеством чеснока. Традиционно подается на макаронах. Мы же можем подать на рисе или картофеле.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10

В сотейнике с толстым дном нагреть оливковое масло и жарить части курицы с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №1
Шаг 2 из 10

Пока курица жарится, нужно нарезать лук, грибы на 4 части. Мелко нарезать чеснок, помидоры мелким кубиком или перебить в блендере. Мелко нарезать петрушку или если есть базилик.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №2
Шаг 3 из 10

Курицу вынуть из сотейника и забросить лук с грибами. жарить минуты две.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №3
Шаг 4 из 10

Высыпать помидоры и влить чуть воду - воды много не нужно. Высыпать чеснок. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №4
Шаг 5 из 10

Высыпать зелень, перемешать и добавляем специи - соль, сахар, итальянские травы и черный перец.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №5
Шаг 6 из 10

Вернем курицу.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №6
Шаг 7 из 10

Сверху перец соломкой - у меня половина перца. Накрыть крышкой и отправить в духовку на час при температуре 180 гр. Или продолжаем готовить на плите на самом маленьком огне минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №7
Шаг 8 из 10

Сварить макароны.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №8
Шаг 9 из 10

Разложить курицу и полить подливой макароны.

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам