Свиной карбонат из куриного филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2928 раз

Куриное филе можно готовить разными способами. Сегодня хочу предложить ещё один способ приготовления его. После жарки филе по вкусу напоминает свиной карбонат. Это блюдо подходит как основное, как закуска и также его можно использовать в салаты. Мясо при готовленое этим способом очень вкусное.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Крахмал 0,5 ч. л.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Куриное филе нарезаем кусочками.

Шаг 3 из 9
Солим его и перчим. Перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Соду и крахмал перемешиваем и посыпаем смесью мясо. Мясо покрывается шапкой пены. Перемешиваем. Это гасится сода. Оставляем мясо на 15 минут.

Шаг 5 из 9
В пакет насыпаем муку.

Шаг 6 из 9
Туда-же отправляем мясо, закрываем пакет и хорошо встряхиваем, чтобы мясо хорошо покрылось мукой.

Шаг 7 из 9
Затем кусочки мяса обжариваем до золотистой корочки со всех сторон..

Шаг 8 из 9
Мясо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я готовила, получается очень вкусно!
23 марта 2019 11:23
Ответить
Спасибо рада, что ты знакома с рецептом!
23 марта 2019 20:53
Ответить
Я так мясо ещё не готовила.
22 марта 2019 23:06
Ответить
Светик, приготовь, вкусно и просто!
23 марта 2019 20:52
Ответить

Курица запеченная в рукаве
Курица запеченная в рукаве. Предлагаю на обед или ужин приготовить в ...
26.10.2020, 12:58


Курица "алла дьявола"
Курица "алла дьявола" - это блюдо Итальянской кухни. Метод разделки ...
16.01.2017, 14:37


Курица запеченная с гречкой
Курица запеченная с гречкой. Готовлю такое блюдо в последнее время. ...
29.07.2020, 15:43


Фаршированная курица
Фаршированная курица - самое любое блюдо моей доченьки. ...
31.03.2015, 15:15


Курица запеченная в остром соево-томатном маринаде
Сегодня я вам расскажу как очень вкусно приготовить курицу. Курицу ...
24.02.2021, 12:17


Рисовая каша с курицей и помидорами
предлагаю вам приготовить на обед или ужин несложное, но сытное и вк ...
30.10.2017, 16:03


Борщ из курицы с квашеной свеклой по Кубански
Борщ из курицы с квашеной свеклой по Кубански . Почему по Кубански? ...
08.02.2021, 18:45


Тропическая курочка в фольге
Великолепный вид мясного блюда, которое готовится относительно быстр ...
28.06.2015, 19:06


Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Когда вы планируете праздничный стол, всегда возникает вопрос о глав ...
17.11.2015, 23:31


Бульон с горошком
Самый вкусный бульон получается из домашней курицы. Но жителям больш ...
16.02.2019, 16:50
