Рис с фаршем на сковороде

В сковороду влить растительное масло, выложить порезанные небольшими кусочками лук и морковку.

Овощи обжарить в течение 2-3 минут, добавить фарш.

Все посолить, посыпать приправой и паприкой. Обжарить фарш 5-6 минут.

Всыпать в сковороду предварительно промытый водой несколько раз рис, залить горячей водой. Всыпать соль и куркуму.

Накрыть сковороду крышкой и готовить рис на самом минимальном огне около 25 минут.

Готовый рис с фаршем перемешать и можно подавать к столу.