Вход

Кальмар фаршированный рисом и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2451 раз
фото рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами
(4.00)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кальмар фаршированный рисом и овощами очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Размораживаем тушку кальмара, чистим от внутренностей. У меня попался с икрой, икру я оставила для начинки. Кладем кальмара в кипящую воду на 30 секунд. Достаем, ждем пока остынет, снимаем прозрачную пленку с тушки

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Варим рис.

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезаем лук, половину помидора и моркови. И нарезам плавник кальмара.

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезанные овощи обжарим, посолим и перчим. В конце добавим нарезанный плавник кальмара и икру. Добавим к овощам рис, хорошо перемешиваем и оставим для остывания. Начинка для фарширования кальмара готова.

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Начиняем плотно тушку кальмара, и закрепляем верхний край зубочистками.

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Нарезаем лук, помидор. Морковь натрем на терке. В чашу мультиварки кладем овощи и обжариваем. Добавляем воды, томатной пасты, соль, перец и тушим минут 10. Когда зажарка готова, кладем кальмара и тушим 2-3 минуты, но не больше, а то станет резиновым. Если нету мультиварки просто поставим в разогретую духовку 200С на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кальмар фаршированный рисом и овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам