Вход

Кальмары с овощами и рисовой лапшой

Понравился 0 поварам Просмотрен 638 раз
фото рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясо кальмара — отличный деликатес, блюдами из которого по достоинству могут похвастаться национальные кухни Средиземноморья. Есть несколько общих моментов в приготовлении блюд из кальмара, которые необходимо соблюдать, чтобы мясо было нежным и вкусным и сохранило свои полезные свойства. Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарке оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут. Предлагаю вам рецепт, который опробован мною и одобрен моей семьей на отлично.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Разогреваем в сковороде Вок масло и в кипящее масло выкладываем овощную смесь. Жарим около 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем приправляем специями

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем замороженные кальмары (соломку). Перемешиваем, жарим около 5 минут. Посыпаем крахмалом и перемешиваем, даем взяться крахмалу, загустеть соусу.

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №3
Шаг 4 из 7

Отвариваем рисовую лапшу.

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем лапшу к овощам и кальмарам.

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №5
Шаг 6 из 7

Аккуратно перемешиваем. Даем постоять около 10 минут и перемешаться вкусам.

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Кальмары с овощами и рисовой лапшой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам