Вход

Рис со свининой, овощами и омлетом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3696 раз
фото рецепта: Рис со свининой, овощами и омлетом
(4.43)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чудесный внешний вид, сочная свинина и гармоничное сочетание с овощами - идеальное блюдо для угощения друзей.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут


Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозерного риса.



Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.



Обжарьте мясо на горячей сковороде до образования коричневой корочки. Переложите мясо на тарелку.



На жире, оставшемся от жарки свинины слегка обжарьте (1-2 минуты) мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок, затем добавьте очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря.



Добавьте нарезанные небольшими кубиками морковь и сладкий перец, положите зеленый горошек (свежий или замороженный). Готовьте все вместе, помешивая, 10-15 минут.



Когда овощи станут мягкими, верните в сковороду мясо и положите рис. Посолите, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.



Тем временем яйца слегка взбейте с соевым соусом и сделайте из этой смеси омлет. Готовый омлет слегка остудите, сверните плотным рулетом и нарежьте острым ножом поперек. Получившиеся рулетики добавьте к рису и подавайте.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вообще то это китайский рецепт,добавлен лишь горошек.Но блюдо действительно очень вкусное,советую попробовать.
26 декабря 2011 13:28
Похожие рецепты по ингредиентам