Омлет аппетитный

Ржаной хлеб нарезаю маленькими кубиками (со стороной до сантиметра).

Разогреваю сковороду с растительным маслом и начинаю обжаривать хлеб до золотистой корочки.

Черри мою и разрезаю каждый напополам.

Отправляю черри на сковороду к хлебу. Пусть поджарятся с одной стороны.

Смешиваю яйца с молоком или сливками.

Зеленый лук нарезаю и добавляю в молочно-яичную смесь. Добавляю соль.

Черри переворачиваю на другую сторону.

Заливаю хлеб и черри яичной смесью.

На слабом огне, под крышкой, держу до готовности яиц.

Делю на две порции и подаю сразу же, пока омлет не остыл. Приятного аппетита!