Яйца всмятку приготовленные в пленке

Понравился 1 повару Просмотрен 4582 раз
фото рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке
(4.54)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Если вы еще не наловчились готовить яйца всмятку, то позволю себе предложить вам мой беспроигрышный вариант их приготовления.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Готовить мы будем эти яйца в пишевой пленке. Яйца нужно достать из холодильника минут за 10-15 до приготовления, чтобы они немного прогрелись.

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №1
Шаг 2 из 7

В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь, чтобы вода закипела. Небольшую пиалочку выстилаем куском пищевой пленки. ВАЖНО: края пленки должны быть подлиннее, чтобы можно было их потом собрать вместе. Стенки пленки по форме пиалки смазываем растительным маслом. Это нужно для того, чтобы готовое яйцо не прилипло к пленке.

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №2
Шаг 3 из 7

Выбиваем в пленку яйцо. Солим, перчим яйцо.

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №3
Шаг 4 из 7

Собираем все края пленки вместе и закрываем пленку зажимом, который используют обычно для пакета для запекания.

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №4
Шаг 5 из 7

Опускаем наши пакеты с яцами в кипящую воду ровно на 2 минуты. В процессе приготовления рекомендуется несколько раз повернуть и углубить пакет в воду.

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовое яйцо осторожно достаем из воды, избавляемся от зажима и аккуратно выкладываем на кусок хлеба. Блюдо украшаем свежими овощами и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №6
Готово!

Я пробовала такое яйцо на белом хлебе и на черном. Вкуснее получается с черным хлебом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Цитата: Тория
Ответить
Спасибо, Виктория. мне так удобно с этим рецептом, муж - любитель яичных завтраков))
30 апреля 2015 11:32
Красиво!
30 апреля 2015 11:28
Похожие рецепты по ингредиентам