Яичница с сыром запеченная в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 7071 раз
фото рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовить самое распространённое блюдо в мире - яичницу может даже ребёнок. Однако существует множество интерпретаций этого рецепта и тогда можно говорить о совершенно новом виде блюда, за приготовление которого возьмётся не всякая хозяйка. Так что, если утром есть время и вас обуяла фантазия - попробуйте приготовить эту яичницу.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления понадобится минимум продуктов: яйца, сыр, масло растительное, соль, перец. В первую очередь отделяем белки от желтков.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №1
Шаг 2 из 9

Отделённые желтки очень аккуратно перекладываем в отдельную посуду.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №2
Шаг 3 из 9

Белки переливаем в мисочку и держим на холоде, пока занимаемся сыром.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №3
Шаг 4 из 9

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке в виде стружки.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №4
Шаг 5 из 9

Охлаждённые белки взбиваем миксером в стойкую пену.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №5
Шаг 6 из 9

Противень (или большую сковороду) застилаем бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №6
Шаг 7 из 9

Выкладываем двумя горками взбитые белки, делаем небольшие углубления в каждой горке, посыпаем тёртым сыром и в углубления выкладываем желтки. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовое блюдо, возможно не идеал дизайна, зато ново, оригинально и может удивить ваших домашних.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №8
Готово!

Украшайте и сразу подавайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Яичница с сыром запеченная в духовке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ой, опечатка, извини! СУПЕР!
5 июля 2015 14:04
Упер просто, красиво и необычно! love
5 июля 2015 14:04
Похожие рецепты по ингредиентам