Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами

Понравился 2 поварам Просмотрен 6255 раз
фото рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Настала пора приготовления "зимних" салатов. Классические блюда, которые не уступают по вкусу, простоте приготовления и что немаловажно по цене, новомодным. Наши родители, не имея возможности(в своё время) пользоваться всеми прелестям доставки экзотических продуктов, находили способы удивить своих гостей. Предлагаю одно из таких блюд.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Французская
  • Основной ингредиент:Грибы
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Грибы чистим, нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №1
Шаг 2 из 12

Зелёный горошек(у кого мороженный отвариваем до мягкости).У кого горошек консервированный, сливаем маринад.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №2
Шаг 3 из 12

Консервированный огурец средней величины( можно солёный) нарезаем на мелкие кубики.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №3
Шаг 4 из 12

Нарезаем полукольцами лук. У меня был красный и оставался кусочек белого. Можно смешать вместе - на вкус это не повлияет.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №4
Шаг 5 из 12

Нарезанные грибы обжариваем на минимальном количестве масла.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем лук и тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №6
Шаг 7 из 12

Куриное яйцо разбиваем в миску, добавляем молоко, взбиваем, как на омлет.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №7
Шаг 8 из 12

Выливаем в сковороду, в которой тушились грибы и готовим обыкновенный яичный омлет, постоянно перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №8
Шаг 9 из 12

Чеснок мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №9
Шаг 10 из 12

Выкладываем ингредиенты в миску.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №10
Шаг 11 из 12

Добавляем зелёный горошек и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №11
Готово!

Выкладываем на тарелку, оформляем и украшаем. Можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам