Добавить или исключить ингредиенты

Яичница с луком и салом

27-05-2013, 13:43 Понравился 1 повару Просмотрен 5853 раз

МарияС(4.59)

789 рецептов

27-05-2013, 13:43

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Мужской, горячий завтрак ... с салом, луком и мнооого перца!

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Ирландская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Сало нужно нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Яичница с луком и салом шаг №1

Шаг 2 из 5

Выложить на горячую сковородку, немного вытопить жир, но не пересушить. Ломтики сала должны остаться сочными. Добавить очищенный и нарезанный произвольно репчатый лук

Фото приготовление рецепта: Яичница с луком и салом шаг №2

Шаг 3 из 5

Посолить и обильно посыпать черным молотым перцем. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Яичница с луком и салом шаг №3

Шаг 4 из 5

Сверху вложить содержимое яиц. Держать на небольшом огне до готовности. Крышкой не накрывать - желток побелеет, и не солить желток сверху, чтобы не осталось белёсых пятнышек. При подаче посыпать свежим укропом.