Добавить или исключить ингредиенты

Овощи запеченные в горшочке под пармезаном

23-07-2017, 12:19 Понравился 0 поварам Просмотрен 3631 раз

ihajse(4.48)

5005 рецептов

23-07-2017, 12:19

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и ароматные овощи, которые запекаются в духовке в томатном соусе под пармезаном. Можно использовать как гарнир так и основное блюдо.

Ингредиенты

Баклажан 1/2 штуки
Перец белый 1/2 штуки
Лук репчатый 1/2 штуки
Соус 2 ст.л.
Масло оливковое для жарки
Сыр пармезан 25 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Для приготовления нам понадобятся баклажаны, перец и лук. Нарезать.

Фото приготовление рецепта: Овощи запеченные в горшочке под пармезаном шаг №1

Шаг 2 из 6

Слегка обжарить на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Овощи запеченные в горшочке под пармезаном шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить томатный соус, он может быть как покупной так и собственного приготовления. Как вариант можете использовать этот: https://vpuzo.com/zakuski/48108-tomatnyy-sous-s-bazilikom-dlya-zapravki-pasty.html
Хорошо перемешать. Про тушить пару минут, посыпать специями и снять с огня.