Интересные получились котлетки из сои, никогда так не пробовала готовить. Рецепт я немного изменила и запекла котлеты в духовке. Очень вкусно! Большое спасибо Маше Азаркиной за идею ;) P.S. Из данного количества ингредиентов получается 6 котлеток.
Соевые кусочки замочить в смеси воды и соевого соуса. Оставить на 15-20 минут для набухания, время от времени перемешивая.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости, добавить мелко нарезанные грибы. Готовить еще минут 15, чуток присолить, поперчить и дать выпариться лишней жидкости.
Шаг 3 из 6
Набухшую сою измельчить с помощью блендера, добавить овощи с грибами, измельченный чеснок, зелень и муку. Все хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Разложить по формочкам, разровнять.
Шаг 5 из 6
Запекать при 180*С около 25-30 минут.
Готово!
Подавать с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
