Вход

Перловая каша с баклажанами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1503 раз
фото рецепта: Перловая каша с баклажанами
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Постная каша, но при этом очень вкусная.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Вот все, что понадобится для приготовления каши. Мою баклажаны и помидоры.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 7

Баклажаны нарезаю мелкими кубиками и посыпаю солью. Оставляю на несколько минут, чтобы дали сок, после этого баклажаны промываю. Эта процедура избавит баклажаны от горечи.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 7

Помидор тоже мелко нарезаю. Баклажаны и помидор обжариваю на растительном масле в чаше мультиварке на режиме "Жарка". Минут 15-20. В процессе солю-перчу.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляю перловую крупу.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 7

Заливаю водой крупу и овощи так, чтобы она на сантиметр примерно их покрыла. Чуть подсаливаю.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовлю в режиме "Плов" в течение одного часа.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №6
Готово!

Очень вкусная и сытная каша, отлично подходит для постных дней. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с баклажанами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам