Добавить или исключить ингредиенты

Куриное филе в сметано-соевом соусе

23-02-2022, 09:56 Понравился 2 поварам Просмотрен 3034 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

23-02-2022, 09:56

Средняя оценка рецепта

5.00

5 голосов

Предлагаю вашему вниманию быстрый и несложный рецепт приготовления куриного филе в сметано-соевом соусе, в таком а ля -китайском варианте. Блюдо получается вкусным и сытным, к нему подойдет любой гарнир.

Ингредиенты

Филе куриное 400 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Крахмал 1 ст.л.
Соль по вкусу
Соевый соус по вкусу
Мед натуральный 0,5 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
Паприка по вкусу

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 10

Моем куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №1

Шаг 2 из 10

На растительном масле обжариваем и карамелизируем лук.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №2

Шаг 3 из 10

Добавляем тёртую морковь и далее слегка обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №3

Шаг 4 из 10

Куриное филе режем полосочками.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №4

Шаг 5 из 10

Добавляем ложку крахмала и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №5

Шаг 6 из 10

Отправляем кусочки куриного филе к обжаренным овощам.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №6

Шаг 7 из 10

Добавляем соевый соус, немного меда, специи и стакан воды. Тушим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-соевом соусе шаг №7

Шаг 8 из 10

Затем добавляем пару ложек сметаны, размешиваем и тушим на маленьком огне 7 -10 минут. Если соус получается слишком густы, то добавляем еще немного горячей кипячёной воды.