Пшенная каша с тыквой, вялеными томатами и брынзой

Пшено промыть кипятком, залить водой,посолить, поставить отваривать до готовности, мин. 20.

Тыкву очистить, нарезать кубиком, добавить немного воды,закрыть крышкой, поставить в СВЧ на 5 мин. при 900ВТ. Взбить блендером или погружным миксером в пюре

В готовое пшено добавить тыквенное пюре

Вяленые томаты нарезать небольшими кубиками, добавить в кашу.

Подавать, посыпав брынзой по вкусу.

Приятного аппетита!