Пшённая каша на воде

Пшено промываем несколько раз, пока вода не станет чистой. Раньше кашу варили в чугунных казанках, теперь варим в кастрюле с толстым дном.

Заливаем пшено 1 к 4.Доводим до закипания и варим приблизительно 30 минут. Каша впитывает воду.

Когда каша закипит, добавьте соль.

За 10 минут до конца варки в кашу отправляем сливочное масло. А ещё можно добавить мелко порезанных 1-2 зубка чеснока.

Такая каша хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой. Можно не добавлять чеснок, а в уже готовую кашу добавить мёд. Приятного аппетита!