Вход

Рисовая каша-пюре с цукини

Понравился 0 поварам Просмотрен 1641 раз
фото рецепта: Рисовая каша-пюре с цукини
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простое диетическоеое блюдо, очень вкусно летом!!! Можно готовить в виде каши или в виде молочного супа-пюре.
Нам с дочкой очень понравилось, тем более, когда ребёнок "сидит на диете"...
Спасибо за идею Ттшка
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКорейская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Отварить рис по инструкции или залить рисовые хлопья кипятком и оставить для набухания.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша-пюре с цукини шаг №1
Шаг 2 из 5

Кабачок или цукини очистить. Нарезать кубиками/четвертинками. Бланшировать в кипящей воде около 2-5 минут (в зависимости от сорта).Откинуть на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша-пюре с цукини шаг №2
Шаг 3 из 5

Готовый рис соединить с кабачками. Пюрировать с помощью блендера.

Вернуть в кастрюлю, влить сливки и довести до кипения.Посолить и поперчить.
Это блюдо можно сделать в форме супа-пюре, увеличив количество сливок.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша-пюре с цукини шаг №3
Шаг 4 из 5

Морковь очистить и нарезать соломкой. Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша-пюре с цукини шаг №4
Готово!

Кашку разложить по стаканам, добавить поджаренную морковь, капнуть несколько капель масла в котором жарилась морковь.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша-пюре с цукини шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно=)) smile
30 июля 2012 10:04
интересно, необычно
30 июля 2012 08:36
Zoya7,
на здоровье! У меня Настя с удовольствием просидела на этой "диете" пару дней!
29 июля 2012 19:48
Впервые слышу о рисовом пюре! Очень интересно, будем пробовать!!!
29 июля 2012 19:09
Похожие рецепты по ингредиентам